Faux filet de boeuf Angus AAA+

$18.00
$18.00
Épuisé

Format | 1/2 pouce d'épaisseur 8 à 10oz.

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Faux filet de boeuf Angus AAA+

$18.00
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Épuisé

Format

1/2 pouce d'épaisseur 8 à 10oz.

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  • Description du produit

      Faux filet de Boeuf Angus AAA+

       

      Aussi appelé côte de bœuf désossée. Le steak parfait. Un steak doux, juteux et tendre à souhait.

      Avec gras au centre et sur les rebords

      Cuisson suggérée : saignant à médium-saignant

      • Soigneusement assaisonnés maison au goût exceptionnel
      • Vieilli 35 à 45 jours 
      • Idéal en grillade, en fondu ou à la raclette
      • Portion au choix
      • Emballé frais sous vide pour plus de saveur

       

      Méthode de cuisson

      • À LA POÊLE, cuire dans un peu de beurre ou huile végétale à feu moyen environ 3 à 4 minutes de chaque cotés jusqu’à ce qu’elle soit grillée à l’extérieur et médium saignante à l’intérieur.


      • AU CHARCOAL, cuire directement sur la grille de chaque cotés jusqu’à ce qu’elle soit grillée à l’extérieur et médium saignante à l’intérieur.

       

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